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便秘知らずの秘訣!?麹水作り方はこんなに簡単!
「なんか、お通じがあんまり良くないな…」って思うことありませんか? 食物繊維やお通じが良くなるお茶を飲むと、効果がありすぎて困っちゃったり。 そんな方にオススメしたいのが「麹水」です。 麹水は、水と米麹だけでつくる、まさに「麹の良さが溶け込... -
「甘酒」はどうやって保存したらいい?鮮度を保つベストな保存法
美肌、整腸作用、免疫力など、さまざまな健康効果が認められている「甘酒」。近年、発酵食品に注目が集まっており、そのうちの一つが甘酒です。アラフォー女の救世主として、手放せないアイテムになっています。 そんな甘酒。 開封後は早めに飲むことがお... -
美容効果を引き立てる!「麹水」の驚きの効果と作り方、甘酒との違いを解説!
「麹水」ってご存知ですか? その名の通り、水に麹を入れるだけで作る麹水。 麹に含まれる栄養素が溶け出しており、健康・美容効果がとても高いと言われています。 しかも、本当に麹を水に入れて待つだけ。簡単につくれるので、めんどくさがりな私でも続け...
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