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便秘知らずの秘訣?麹水の作り方と続けやすい飲み方をわかりやすく解説
「最近なんだかスッキリしない…」「食物繊維を意識しているのに、いまいち調子が整わない」 そんなときに注目されているのが、麹水(こうじみず)です。 麹水は、米麹を水に浸すだけで作れるシンプルな発酵ドリンク。派手さはありませんが、腸内環境をやさ... -

「甘酒」はどうやって保存する?鮮度を保つ正しい保存方法と日持ちの目安
美肌や腸活、免疫サポートなど、うれしい効果が期待できる発酵食品「甘酒」。アラフォー世代の心強い味方として、日常に取り入れている方も増えていますよね。 でも実際のところ、 開封後はどれくらいもつの? 冷蔵?冷凍?どっちが正解? 常温保存はでき... -

美容効果を引き立てる!「麹水」の驚きの効果と作り方|甘酒との違いもわかりやすく解説
「麹水(こうじみず)」という飲みものをご存じでしょうか? 米麹を水に浸すだけで作れる、とてもシンプルな発酵ドリンクです。最近は「腸活」「発酵習慣」「インナーケア」といった流れの中で、少しずつ注目されるようになってきました。 実際に取り入れ... -

甘酒生活が続かない。その理由はきっとこれ!続かない人の共通点と無理なく続けるコツ
「飲む点滴」と呼ばれ、美容や健康にいいと話題の甘酒。体にいいことは分かっているし、実際に買ったこともある。 でも――冷蔵庫の奥に、飲みきれず残っていませんか? ・嫌いじゃない・むしろ体には良さそう・でも、なぜか続かない そんな経験、実はかなり...
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